Сырники на завтрак могут быть не только сладкими. Предлагаем тебе рецепт с картофелем, укропом, зеленым луком и петрушкой.
Ингредиенты
- картофель200 г
- творог200 г
- мука100 г
- яйцо1 шт.
- сольщепотка
- укроп, зеленый лук и петрушканесколько веточек
- разрыхлитель1 ч.л.
- растительное маслодля обжаривания
45 мин 4 порции
1. Картофель почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре и дать остыть.
2. Смешать картофель с творогом, рубленой зеленью и яйцом. Посолить.
3. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
4. Влажными руками сформировать сырники.
5. Обжарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Подавать вместе со сметаной.
Свежие комментарии