Консервированный бруснично-яблочный компот получается насыщенным, в меру сладким и немного терпким.
Ингредиенты
- брусника2 кг
- яблоки1 кг
- сахар1 кг
- вода4 л
60 мин
1. Спелые ягоды брусники перебрать и промыть.
2. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать средними дольками.
3. В кипятке растворить сахар и добавить яблоки. Варить около 15 минут, после чего яблоки вынуть, а вместо них добавить бруснику. Варить ягоды до прозрачности и вынуть из компота.
4. В каждую банку на дно положить немного отваренных яблок и брусники, затем залить компотом и закатать.
Свежие комментарии