Это блюдо прекрасно тем,что очень быстро готовится. В результате получается ароматно, вкусно, легко и непринужденно.
Нарезать все овощи длинными ломтиками одинакового размера.
Разогреть вок и влить кунжутное масло. Добавить мелко нарубленный чеснок и быстро его поджарить, затем добавить морковь, через 3 минуты добавить болгарский перец, тщательно перемешать и в последнюю очередь добавить лук-порей.
Перемешать все овощи, добавить имбирь, уменьшить огонь и обжарить все в течение 5-7 минут.Добавить в овощи соевый соус вкусу, перемешать и жарить еще 2 минуты. В это время обжарить филе курицы с двух сторон на оливковом масле (3 минуты с каждой стороны), затем завернуть в фольгу и оставить на 7-10 минут.
Нарезать курицу продолговатыми ломтиками и добавить в вок. Замочить рисовую вермишель в кипятке и оставить на 5 минут. Добавить курицу и лапшу в вок.
Все как следует перемешать, добавить еще немного соевого соуса и жарить в течение 2 минут. Убрать с огня. Мелко нарезать зелень и добавить в готовое блюдо.
Свежие комментарии