Ягодный десерт с йогуртом и ликером.
Подготовить ягоды. В мисочке перемешать лесные ягоды с апельсиновым соком, ликером и сахаром. Поместить в холодильник.
Налить в кастрюлю 2 1/2 стакана молока, добавить сахар и варить, помешивая, пока сахар не растает. Довести до кипения.
В мисочке перемешать крахмал с оставшимся молоком в однородную, без комочков, смесь. Добавить в кастрюлю, перемешать и продолжать уваривать, пока смесь не станет очень густой.
Добавить йогурт, тщательно перемешать и процедить через сито. Разлить в стеклянные бокалы и поместить в холодильник минимум на 4 часа.
Перед подачей положить в каждый бокал по две столовые ложки ягодной смеси.
Свежие комментарии