2. Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочных сухарях. Дать постоять в холодильнике в течение часа. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.
3. Булочки разрезать пополам, прогреть в тостере или на сухой сковороде, смазать соусом тартар. На нижнюю часть выложить котлету и накрыть второй половинкой булочки.
Ингредиенты
- треска300 г
- репчатый лук1 шт.
- маленькое яйцо1 шт.
- панировочные сухари50 г
- соль, перецпо вкусу
- растительное маслодля обжаривания
- круглые булочки или бейглы2 шт.
- соус тартар4 ст.л.
Свежие комментарии