Шашлык из курицы по-карибски

Начинается очередной сезон шашлыков, и самое время открывать для себя новые, экзотические варианты.

Ингредиенты

куриное филе600 г
манго2 шт.
Для маринада:
цедра лайма1 шт.

сок лайма1 ст.л.
ром или херес1 ч.л.
корица1 ч.л.
коричневый сахар1 ст.л.

90 мин 4 порции

Курицу нарезать кубиками со стороной около 2 см.

Новости СМИ2

Смешать все ингредиенты для маринада, добавить курицу, тщательно перемешать и оставить в холодильнике минимум на час.

Ещё рецепт: Шашлык из куриных крылышек

Курицу и кубики манго насадить на шампуры (или на деревянные шпажки). Готовить на хорошо разогретых углях 15-20 минут, время от времени поворачивая шампуры и смазывая курицу и манго оставшимся маринадом. Манго может подгорать, так что будь осторожнее!

Совет: Куриные шашлыки можно приготовить в духовке.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов