Кулинария

Маринованная фета с чесноком

Маринованную фету можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт хорош тем, что можно без проблем регулировать приправы и добавки по вкусу.

Ингредиенты

плотная фета200 г
лимон1/2 шт.
перец чили1 шт.
чеснок4 зубчика
розмарин2 веточки

каперсы1 ч.л.
оливки6 шт.
лимонная цедра1 ч.л.
оливковое масло

30 мин 4 порции

1. Лимон помыть и обсушить.

Новости СМИ2

Нарезать кубиками лимон и фету.

2. Зубчики чеснока почистить и разрезать пополам. Перец чили помыть, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.

3. В неметаллическую емкость положить веточки розмарина, лимон, фету, перец чили, каперсы и оливки. Посыпать тертой лимонной цедрой и залить оливковым маслом.

4. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на несколько дней. Маринованную фету можно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов