2. Залить сахар водой и довести до кипения.
3. Плотно наполнить персиками банки и залить горячим сиропом до краев. Прикрыть банки крышками.
4. Поместить банки с персиками в большую кастрюлю, налить подогретую до 60° С воду до плечиков банок и довести до кипения. Уменьшить огонь и стерилизовать полулитровые банки 10 минут, литровые – 15 минут.
5. Закатать банки, перевернуть вверх дном и дать полностью остыть. Хранить в сухом прохладном месте.
Ингредиенты
- персики700 г
- сахар350 г
- вода1 л
Свежие комментарии