Кулинария

Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе

Если вы хотите, чтобы ваше питание было здоровым, вместо жирного мяса выберите индейку. Блюда из нее могут быть очень вкусными и полезными. Приготовьте эти нежные тефтельки и убедитесь в этом. Они превзойдут ваши ожидания.

Ингредиенты

филе индейки600 г
морковь600 г
томат1 шт.
красный лук1 шт.
подсолнечное масло

сольпо вкусу
рис1/2 стакана
перепелиные яйца3 шт.
Новости СМИ2
плавленый сыр Весела Корівка Томатный с прованскими травами2 шт.
петрушка

60 мин 4-6 порции

Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе

1. Филе индейки мелко нарезаем и измельчаем в блендере.

2. Морковь натираем на средней терке. Томаты заливаем кипятком, снимаем с них кожуру и мелко нарезаем.

4. Красный лук мелко нарезаем и поджариваем его на подсолнечном масле.

5. Добавляем натертую морковь и готовим еще 3-5 минут.

6. Добавляем к морковке и луку плавленый сыр Весела корівка Томатный c прованскими травами. Он придаст соусу пикантный вкус и аромат прованских трав.

7. Отваренный рис добавляем к фаршу. Вбиваем 3 перепелиных яйца и все тщательно перемешиваем.

8. Смачиваем руки в теплой воде и формируем из фарша небольшие мясные шарики. Отправляем шарики на сковородку к овощам, доводим блюдо до готовности на среднем огне.