Котлеты - любимое блюдо во многих семьях. Котлеты бывают не только мясные, но и рыбные, овощные. Предлагаем вам приготовить котлеты из куриных грудок. Это очень простое, полезное, сытное, но в тоже время, низкокалорийное блюдо. Эти котлеты подойдут как для детского питания, так и для тех, кто следит за своей фигурой. Котлеты готовятся легко и всегда получаются очень вкусными и сочными, и быстро съедаются.
Рецепт котлет из куриных грудок
Для приготовления котлет из куриных грудок нам понадобятся следующие продукты:
- грудка куриная - 1 штука,
- яйцо - 1 штука,
- лук репчатый – 1 головка,
- картофель- 1 штука,
- майонез – 2-3 столовые ложки,
- соль по вкусу,
- масло растительное для обжарки котлет.
Как приготовить котлеты из куриных грудок
Куриную грудку помыть, снять с неё кожу и нарезать мелкими кусочками. Чтобы легче было нарезать мясо, можно его слегка подморозить.
Лук репчатый очистить от шелухи, помыть и мелко нарезать.
В глубокую миску выложить мясо курицы, нарезанное кусочками, лук, разбить яйцо и добавить майонез.
Картофель очистить от кожуры, помыть и натереть на средней тёрке.
Тёртый картофель добавить к мясу, фарш тщательно перемешать и посолить по вкусу.
В сковороду налить растительное масло, когда оно разогреется ложкой выкладывать котлетки и обжаривать с двух сторон до румяности.
Готовые котлетки складывать на блюдо.
Подавать котлеты из куриных грудок можно с любым гарниром из круп, овощей.
Свежие комментарии