Ингредиенты
- кефир2 стакана
- мука2 стакана
- яйца2 шт.
- сода1/2 ч.л.
- растительное масло2 ст.л.
- сольщепотка
- сахар1-2 ст.л.
30 мин 4 порции
1.
Кефир, муку, яйца, сахар и соль соединить и хорошо перемешать венчиком. Должно получиться однородное тесто без комочков.
2. В стакан крутого кипятка всыпать соду, быстро перемешать и влить в тесто. Перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить растительное масло.
3. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Наливая тесто половником, испечь тонкие блины.
Свежие комментарии