Кулинария

Пышные сырники с корицей

Сладкие сырники с золотистой корочкой — это отличное блюдо для вкусного завтрака.

Ингредиенты

творог300 г
яйца2 шт.
сахар100 г
просеянная мука200 г

корица1/2 ч.л.
сольщепотка
растительное маслодля обжаривания

30 мин 4 порции

1. Творог перетереть через сито.

2. Отделить белки от желтков.

Новости СМИ2

Белки взбить со щепоткой соли.

3. Творог хорошо растереть с желтками, сахаром и корицей. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.

4. Сформировать сырники. Обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до золотистой корочки. Подавать сырники с вареньем или сметаной.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов