Ингредиенты
- творог300 г
- яйца2 шт.
- сахар100 г
- просеянная мука200 г
- корица1/2 ч.л.
- сольщепотка
- растительное маслодля обжаривания
30 мин 4 порции
2. Отделить белки от желтков.
Белки взбить со щепоткой соли.3. Творог хорошо растереть с желтками, сахаром и корицей. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
4. Сформировать сырники. Обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до золотистой корочки. Подавать сырники с вареньем или сметаной.
Свежие комментарии