2. Чернику помыть и размять, добавить к творогу вместе с сахаром, хорошо перемешать.
3. Тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки.
4. Выложить на каждый кружок теста по ложке начинки и хорошо защипать.
5. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, 5-7 минут.
6. Готовое блюдо подавать со сметаной или черничным вареньем.
Ингредиенты
- мука3 стакана
- холодная вода3/4 стакана
- яйцо1 шт.
- сольщепотка
- творог300 г
- черника250 г
- сахар1/2 стакана
Свежие комментарии