Легкий постный салат готовится из пекинской капусты, свежих огурцов, моркови и зелени. Такой салат можно заправить подсолнечным, кукурузным или оливковым маслом.
Ингредиенты
- пекинская капуста1 кочан
- свежие огурцы2 шт.
- морковь1 шт.
- укропнесколько веточек
- лимонный сок1 ч.л.
- сольпо вкусу
- растительное маслодля заправки
15 мин 4 порции
1. Капусту тонко нашинковать, огурцы нарезать кружочками.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Укроп измельчить.
2. Смешать все ингредиенты в миске. Добавить соль, лимонный сок и растительное масло. Подавать салат как самостоятельное блюдо или гарнир.
Свежие комментарии