Рецепт острого зимнего супа с копченой треской, помидорами и чесноком.
1. Нагреваем масло в кастрюле. Добавляем чеснок и готовим в течение 30 секунд. Добавляем перец и перемешиваем.
2. Добавляем фасоль, горох и перемешиваем. Вливаем вермут и тушим несколько секунд.
3. Добавляем бульон и помидоры.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим 20 минут.4. Добавляем шпинат, треску и варим около 2 минут. Солим и перчим. Подаем со свежей петрушкой.
Ингредиенты
копченая треска500 г
оливковое масло3 ст.л.
чеснок4 дольки
вермут2 ст.л.
фасоль1/2 стакана
горох1/2 стакана
куриный бульон2 стакана
очищенные помидоры3 шт.
шпинатпо вкусу
соль и свежемолотый перецпо вкусу
свежая петрушкадля украшения
Свежие комментарии