Кулинария

Тефтели из индейки с рисом

Тефтели из индейки, запеченные вместе со сливками и сыром, получаются очень нежными и сытным. Подавать их можно с любым гарниром на свой выбор.

Ингредиенты

филе индейки600 г
рис1/3 стакана
соль, перецпо вкусу
рубленая зелень петрушки2 ст.л.

мукадля панировки
сливки200 мл
тертый сыр100 г
зеленьдля украшения

60 мин 4 порции

1. Филе индейки пропустить через мясорубку, добавить промытый рис, соль, перец и рубленую зелень.

2. Скатать шарики среднего размера и обвалять их в муке.

3. В неразъемную форму для запекания налить сливки и выложить сверху мясные шарики. Посолить и накрыть крышкой.

4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Посыпать тертым сыром и готовить без крышки еще около 10 минут. Украсить зеленью и подать к столу.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов