2. Яичные белки взбить в пышную пену, аккуратно добавить к творожной массе.
3. Разогреть сковороду со сливочным маслом, выложить творожно-яичную массу слоем толщиной 1 см. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
4. С помощью двух вилок разбить яичницу на маленькие кусочки и продолжать готовить, пока они равномерно не зажарятся. Переложить на тарелки и подать к столу.
Ингредиенты
- творог400 г
- яйца3 шт.
- мука3 ст.л.
- сольпо вкусу
- сливочное масло3 ст.л.
Свежие комментарии