Добавьте в рассол немного горчицы - соленые огурцы станут вкуснее и дольше сохранятся.
Огурцы не заплесневеют в открытой посуде, если свехру положить наструганный хрен.
Соленые огурцы и капуста дольше сохранятся и не потеряют вкуса, если брать их из банки, бочки или ведра не рукой, а чистой ложкой или вилкой.
Соленые и квашенные овощи рекомендуют держать на холоде, покрытыми рассолом.
Свежие комментарии