Рецепт песочного печенья с творогом к чаю.
Ингредиенты
- творог 5-9 %400 г
- сахар50 г
- мука350 г
- гашенная сода1 ч.л.
- размягченное сливочное масло200 г
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем творог, хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, порциями муку и замешиваем мягкое песочное тесто.
Муки может понадобиться меньше, главное не перестараться: тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Раскатываем его в пласт толщиной 3 мм. Нарезаем пласт на квадратики, размером 8х8 и в середину насыпаем немного сахара.
Затем соединяем все уголки вместе и крепко защипываем. Выкладываем печенье на смазанный сливочным маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут до золотистого цвета.
Свежие комментарии