Ингредиенты
- яйца4 шт.
- лисички300 г
- лук1 шт.
- тертый пармезан1 ст.л.
- соль, перецпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Грибы помыть под проточной водой, лук мелко порезать. Обжарить лисички с луком на оливковом масле до готовности, посолить и поперчить.
Ещё рецепт: Фриттата с тыквой, беконом и фетой
Яйца взбить с двумя ложками тертого пармезана. Залить яичной смесью грибы. Как только фриттата достаточно схватится, перевернуть ее на другую сторону и жарить до готовности в течение 3-4 минут.
Поделить фриттату на порции. Посыпать зеленью петрушки и оставшимся сыром.
Свежие комментарии