Настоящий оранжад из свежих апельсинов готовят на довольно густом сахарном сиропе.
1. Помыть апельсины и лимоны. Срезать цедру и положить в кастрюлю с холодной водой и сахаром. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится полностью. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать остыть.
2. Выжать сок из цитрусовых. Когда сироп остынет, процедить его через сито в миску с соком. Добавить кусочки клубники и поставить охлаждаться в холодильник. Подавать со льдом.
Ингредиенты
апельсины6 шт.
лимоны2 шт.
сахар400 г
вода2 л
клубника200 г
ледпо вкусу
Время приготовления: 60 мин Количество порций: 10
Свежие комментарии