100 г сливочного масла и 120 г меда взбить в пышную светлую массу. Добавить 2 желтка и взбивать, пока масса не загустеет.
Всыпать 100 г просеянной муки с 1/2 чайной ложки разрыхлителя муки, добавить немного корицы, мускатный орех и гвоздику. Размешать до получения однородного теста.
2 белка взбить до плотности и добавить в тесто, аккуратно размешать.Ещё рецепт: Медовый кекс с курагой
Всыпать 200 г нарезанной кусочками сладкой тыквы. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму небольшого диаметра. Выпекать при 180 С около 40 минут, готовность проверить зубочисткой - она должна выходить из теста сухой.
Свежие комментарии