На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Роман Нектов
    Похоже во 2-ом предложении!Очень быстрый и в...
  • Вад Кук
    А где рецепт?Очень быстрый и в...
  • Боцман
    Похоже что приготовили для кормления свиньи, жуть.Салат с печенью т...

Гуцульская кулеша с брынзой и шкварками

Кукурузная каша с брынзой
 
 
Кукурузная каша с сыром и шкварками по рецепту сайта Вкусные рецепты.
 
 
Ингредиенты:
  • Кукурузная мука - 250 г
  • Сало - 40 г
  • Лук - 30 г
  • Брынза - 30 г или по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - по вкусу

 

Способ приготовления:

Приготовление кулеши

В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду.

Высыпаем в кипяток просеянную кукурузную муку и варим 15 минут. После добавляем в кашу сливочное масло и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Приготовление шкварок

Сало нарезаем соломкой и обжариваем до золотистого цвета.  После добавляем нарезанный лук и так же обжариваем.

Подача и сервировка кулеши

На тарелку выкладываем шкварки с луком, сверху — кулешу. Посыпаем кулешу тертой брынзой.

наверх