Спагетти с морепродуктами и каперсами

• Спагетти – 70 г
• Креветки – 100 г
• Мидии – 50 г
• Рапаны – 100 г
• Гребешки – 50 г
• Помидор – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Имбирь – 30 г
• Каперсы – 10 г
• Пармезан тертый – 20 г
• Оливковое масло – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления: Помидор нарезаем мелким кубиком.

Лук – полукольцами, чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Все вместе тушим на оливковом масле.

Креветки и рапаны чистим, мидии и гребешок тщательно промываем. Закладываем морепродукты в соус и тушим все вместе до готовности.

Спагетти отвариваем в подсоленной воде с оливковым маслом. Когда они сварятся, сливаем воду и перемешиваем с нашим соусом. Выкладываем на тарелку и присыпаем тертым пармезаном. По желанию можно украсить каперсами.