Рецепт приготовления тонких блинов на молоке.
1. Смешать просеянную муку, крахмал, соль и сахар.
2. Яйца взбить венчиком, добавить в сухую смесь и хорошо перемешать.
3. Постепенно влить теплое молоко.
4. Тщательно вымешать тесто, чтобы избавиться от комков. Добавить растительное масло. Перемешать. Дать тесту настояться в течение 30 минут.
5. Смазать сковороду маслом для выпечки первого блина. Все остальные можно выпекать на сухой сковороде.
6. В центр хорошо разогретой сковороды вылить порцию теста, равномерно его распределить. Печь блины до золотистого цвета с двух сторон.
Ингредиенты
молоко500 мл
мука4 ст.л.
крахмал4 ст.л.
яйца4 шт.
растительное масло2 ст.л.
сахар2 ст.л.
сольщепотка
Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4
Свежие комментарии