Кулинария

Испытайте сладкое удовольствие, приготовив печенье Сникерс!

Метод: выпекание Порций: 8 Кухня: европейская Время приготовления: 50 мин

Готовим вкуснейшее печенье Сникерс. Песочная основа, орехи, прослойка из сгущенки и шоколадная помадка – такой состав впечатляет.

Новости СМИ2

Несмотря на большой список компонентов, приготовить выпечку не составит труда. Особенно рады будут дети. Ведь десерт гораздо полезнее покупных конфет.

Для теста:

мука пшеничная – 1 ст.;
сахар – 4 ст. л;
масло сливочное – 120 г.
Для помадки:
сахар – 4 ст. л;
масло сливочное – 50 г;
молоко сгущенное – 1 банка.

Глазурь шоколадная:

какао – 2 ст. л;
сахар – 3 ст. л;
молоко – 50 мл;
масло сливочное – 30 г.

Для начинки:

арахис – 3 ст. л.

Печенье Сникерс - рецепт с фото пошагово

Для теста соединяем просеянную через сито пшеничную муку с сахаром и мягким сливочным маслом.

Собираем компоненты в ком и выкладываем его на промасленную бумагу, которой застелили противень. Распределяем тесто по бумаге равномерно, постукивая по нему пальцами.

Толщина слоя зависит от размеров противня.

Выпекаем основу будущего печенья в течение 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Затем извлекаем и охлаждаем, не вынимая из формы.

Готовим помадку. В кастрюле соединяем сахар и масло, ставим на огонь и нагреваем, пока крупинки не растают.

Затем добавляем сгущенное молоко.

Варим 5-7 минут на среднем огне, помешивая.

Готовую помадку выливаем на песочную основу. Даем возможность растечься, отправляем в холодильник на полчаса. Не забываем накрыть пищевой пленкой, чтобы печенье не напиталось посторонними запахами.

Рассыпаем по помадке орешки. Их нужно подрумянить на сковороде и охладить.

Варим глазурь. В кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, затем всыпаем сахар и какао, перемешиваем. Варим 2 минуты на среднем огне, после добавляем сливочное масло, перемешиваем, чтобы оно растворилось.

Если нет желания возиться с глазурью, можно просто растопить шоколадку любым удобным способом.