Готовим куриное филе, тыкву и шампиньоны в сметане.
1. Тыкву нарезать кубиками.
2. Шампиньоны разрезать на четвертинки, лук измельчить.
3. Филе нарезать средними кусочками, обжарить на растительном масле и переложить на отдельную тарелку.
4. В той же сковороде обжарить лук до мягкости. Добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.
5. Добавить курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10-15 минут. Перед подачей посыпать блюдо зеленью.
Ингредиенты
куриное филе750 г
мякоть тыквы350 г
шампиньоны250 г
лук1 шт.
сметана150 г
соль, перецпо вкусу
зеленьпо вкусу
растительное масло3 ст.л.
Время приготовления: 60 мин Количество порций: 4
Свежие комментарии