Молочная каша в мультиварке станет сытным завтраком или полдником для всей семьи, независимо от возраста и состояния здоровья. Такой прием пищи подарит организму максимальный набор необходимых витаминов и микроэлементов и при этом не вызовет тяжести в желудке. Ко всему прочему, молочная каша не повредит фигуре и идеально подойдет для диетического питания.
Молочную кашу в скороварке готовят из любых круп: риса, пшена, гречки, пшеницы, кукурузной и манной крупы и т.д. Кроме молока, часто добавляют обычную воду (особенно если молоко жирное), а также сахар, соль, корицу и ванилин. В молочные каши часто кладут ягоды, фрукты, сухофрукты и орехи. Готовое блюдо обязательно дополняют сливочным маслом. Также можно положить немного меда или варенья.
Главное преимущество такого способа приготовления в том, что блюдо варится абсолютно самостоятельно. Особенно это облегчает работу с манной кашей, которая постоянно норовит сбежать прямо на плиту.
Для приготовления молочной каши во многих мультиварках (Филипс, Редмонд, Панасоник, Мулинекс) существует специальный одноименный режим «Молочная каша» или просто «Каша». Он позволяет достичь идеального результата независимо от выбранной крупы и обычно самостоятельно выставляет необходимое время варки. В более простых моделях такая программа отсутствует, поэтому для молочной каши используют режимы «Рис» (Скарлет), «Крупа» (Поларис) или «Тушение» (Сатурн).
Рисовая молочная каша с яблоками в мультиварке
Яблоки в процессе приготовления каши становятся очень мягкими и нежными, да и сам рис отлично пропаривается и достигает идеальной консистенции. Такая каша буквально тает во рту и напоминает скорее десерт, чем обычный прием пищи.
Ингредиенты:
- 50 г риса;
- 350 мл молока;
- 1 яблоко;
- 20 г сливочного масла;
- 70 г сахара;
- Ваниль, корица.
Способ приготовления:
- Очистить яблоко от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- Рис несколько раз промыть, слить воду и пересыпать в кастрюльку мультиварки.
- К рису добавить кусочек сливочного масла и нарезанное яблоко.
- Засыпать к предыдущим ингредиентам ваниль и сахар.
- Залить содержимое мультиварки молоком и выбрать режим «Молочная каша».
- Готовить блюдо 40 минут, затем добавить немного корицы.
Гречневая молочная каша для детей в мультиварке
Знакомство малышей с взрослой пищей всегда связано с рядом трудностей, поскольку блюда должны быть одновременно и вкусными, и полезными, и не слишком твердыми. Именно такой получается молочная гречневая каша в мультиварке. Она готовится за считаные минуты и практически не требует внимания со стороны кулинара.
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы;
- 1 стакан воды;
- 2 стакана молока;
- 2 ст. л. сахара;
- Сливочное масло.
Способ приготовления:
- Гречневую крупу промыть, удалить мусор, засыпать в мультиварку.
- Добавить сахар и сливочное масло, залить воду и молоко.
- Перемешать между собой все ингредиенты и включить режим «Молочная каша».
- Закрыть мультиварку, варить крупу 25 минут.
- Оставить кашу в режиме «Подогрев» еще на 10 минут.
Пшенная молочная каша в мультиварке с сухофруктами
Пшенная каша с сухофруктами, съеденная на завтрак, наполнит организм силами и энергией на целый день. Такое блюдо рекомендуют всем, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов без вреда для здоровья. При желании можно добавить в кашу орехи и свежие фрукты, а сахар заменить медом.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 3 стакана молока;
- 50 г изюма;
- 50 г кураги;
- 1 щепотка соли;
- Сахар;
- Сливочное масло.
Способ приготовления:
- Пшенку тщательно промыть и перебрать, замочить на 10-15 минут.
- Сухофрукты также промыть, залить кипятком на 5 минут.
- Крупу и сухофрукты переложить в чашу мультиварки, добавить сахар.
- Залить все молоком и готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
- В готовую кашу бросить кусочек сливочного масла.
Вкусная кукурузная молочная каша в мультиварке
Для приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке нужно брать крупу мелкого помола, а молоко выбирать не слишком жирное. Готовое блюдо обязательно нужно заправить сливочным маслом и дать ему настояться под закрытой крышкой.
Ингредиенты:
- 1 стакан кукурузной крупы;
- 3 ст. л. сахара;
- ¼ ч. л. соли;
- 1 л молока;
- Сливочное масло.
Способ приготовления:
- В мультиварку высыпать кукурузную крупу, соль и сахар.
- Добавить молоко, включить программу «Каша».
- Готовить 40 минут, затем переключиться на «Подогрев».
- Положить в кашу сливочное масло, хорошо перемешать.
Теперь вы знаете, как приготовить молочную кашу в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Молочная каша в мультиварке – это легкое диетическое блюдо, идеально подходящее для завтрака или полдника. Какую бы крупу вы ни выбрали, блюдо получится нежным, вкусным и ароматным, что позволит накормить полезной пищей даже привередливых малышей. Как подружиться с мультиваркой и готовить с ее помощью молочные каши, подскажут опытные владельцы этой чудо-машины:
- Молоко для приготовления каши в мультиварке рекомендуется брать не жирнее 2,5%;
- Помешивать кашу в процессе приготовления не нужно. Можно иногда проверять, не испарилась ли вся влага раньше времени, и добавлять немного воды или молока;
- Чтобы вкус каши максимально раскрылся, в нее нужно добавить небольшую щепотку соли;
- Для аромата в молочную кашу следует высыпать немного ванильного сахара или корицы;
- Снизить калорийность блюда можно, заменив часть молока обычной водой;
- Перед тем как готовить молочную кашу, лучше внимательно прочитать инструкцию к своей мультиварке. Там должны быть указаны оптимальные пропорции крупы и жидкости именно для данной модели;
- Если каша в мультиварке получается слишком жидкой, достаточно просто увеличить время приготовления;
- Если дно мультиварки немного поцарапано, лучше смазать его сливочным маслом перед добавлением крупы, иначе каша пригорит.
Свежие комментарии