Ингредиенты
- шампиньоны50 г
- сливочное масло10 г
- яйца2 шт.
- мука10 г
- газированная вода20 мл
- ветчина20 г
- рубленая петрушка10 г
- соль, перецпо вкусу
Мелко нашинкованные грибы и петрушку посыпаем перцем и тушим 10 минут в сливочном масле.
Читайте так же: Омлет с помидорами и сыром
Из муки, газированной воды, желтков и соли замешиваем жидкое тесто, которое соединяем со взбитыми белками и грибами.
Массу выливаем на сковороду и жарим с обеих сторон. При подаче посыпаем рубленой ветчиной.
Свежие комментарии