Кулинария

Яблочные оладьи от Марты Стюарт

Эти панкейки можно подавать с кленовым сиропом, кусочками бананов, миндальным маслом или обезжиренной рикоттой.

Ингредиенты

мука1 стакан
сахар1 ст.л.
разрыхлитель1 1/4 ч.л.
сода1/4 ч.л.
соль1/4 ч.л.
пахта1 стакан

яблочный соус1/2 стакана
большое яйцо1 шт.
растопленное сливочное масло1 ст.
Новости СМИ2
л.
растительное маслодля обжаривания
нарезанные кубиками яблоки1 стакан

30 мин 4 порции

1. В большой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

2. В средней миске взбить пахту, яблочный соус, яйцо и масло. Добавить муку и перемешать.

3. Слегка смазать большую сковороду маслом и нагреть на среднем огне. Порциями выкладывать тесто в сковороду. Посыпать каждый блин кубиками яблок. Готовить, пока пузырьки не появятся на поверхности, от 2 до 5 минут.

4. Перевернуть оладьи и жарить до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 5 минут. Разложить оладьи по тарелкам и сразу же подавать.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов