Кулинария

Творожные тартинки с нектаринами

Вкусные корзинки из творожного теста с фруктовой начинкой можно подавать к послеобеденному кофе. 1. Сложить в миску муку, творог и порезанное мелкими кубиками масло. Добавить яйцо и щепотку соли. Замесить тесто и поставить его на 2-3 часа в холодильник.

2. Нектарины разрезать пополам, удалить косточку.

Новости СМИ2

Посыпать сахаром и оставить на час, чтобы выделился сок.

3. Раскатать тесто, порезать на квадраты или кружочки, смазать сиропом от нектарин и выложить по половинке нектарина на каждый кусочек теста. Сделать на фруктах крестообразные надрезы.

4. Загнуть уголки теста и смазать молоком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Вынуть, отогнуть шкурку нектаринов и посыпать сахаром по вкусу. Вернуть в духовку еще на 10-15 минут. Перед подачей остудить. Всего должно получиться 10 штук.