Кулинария

Запеченная курица с яблоками и айвой

Курица, запеченная в рукаве с яблоками и айвой, получается нежной, сочной и ароматной.

Ингредиенты

тушка курицы2 кг
твердые яблоки2 шт.
айва1 шт.
соевый соус2 ст.л.

тертый корень имбиря2 ч.л.
растительное масло2 ст.л.
крупная соль1 ч.л.

больше 180 мин 4 порции

Курица, запеченная в рукаве с яблоками и айвой

1. Натереть курицу смесью соевого соуса, соли и тертого имбиря.

Поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.

2. Фрукты помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать небольшими дольками, нафаршировать курицу и зашить кухонной нитью.

3. Смазать курицу растительным маслом и отправить в рукав для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Разрезать пленку и запекать еще 10-15 минут, чтобы курица подрумянилась.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов