Ингредиенты
- растительное масло2 ст.л.
- измельченный чеснок1 долька
- семена кумина1/4 ч.л.
- гарам масала1/2 ч.л.
- замороженный зеленый горошек1 стакан
- крупная соль1/2 ч. л.
- молотый красный перец1/4 ч.л.
- консервированные помидоры1 стакан
- вода1/4 стакана
30 мин 2 порции
1. Разогреть в сковороде растительное масло на среднем огне, добавить чеснок. Готовить в течение одной минуты.
2. Добавить кумин и гарам масалу; жарить несколько секунд, до появления аромата.
Ещё рецепт: Жареный рис с овощами и яйцом
3. Добавить горошек, соль и перец, перемешать.
4. Накрыть крышкой, готовить в течение 5 минут. Добавить томатное пюре и воду. Прогреть и снять с огня.
Свежие комментарии