Ингредиенты
- блины на кефире
- Для начинки:
- говядина или свинина500 г
- лавровый лист1 шт.
- сольпо вкусу
- перец горошком5 шт.
- яйца3-4 шт.
- репчатый лук1 шт.
- растительное маслодля обжаривания
60 мин 4 порции
2. Для начинки мясо отварить в подсоленной воде вместе с лавровым листом и горошинами черного перца. Остудить, измельчить в мясорубке или блендере.
3. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками и добавить к мясу.
4. Лук почистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить в начинку и перемешать.
5. Завернуть начинку в блины и сразу же подать к столу.
Свежие комментарии