Ингредиенты
- измельченные кукурузные хлопья1 стакан
- мука2/3 стакана
- крупная соль1 ст.л.
- молотый красный перец1/4 ч.л.
- яйца2 шт.
- молоко1/4 стакана
- куриные голени или крылышки900 г
- растительное масло1-1/2 стакана
50 мин 8 порции
1. Смешать кукурузные хлопья, муку и приправы в мелкой тарелке.
2. Яйца взбить с молоком в отдельной миске.
Ещё рецепт: Жареная курица с брокколи по-китайски
3. Опустить курицу в яичную смесь, а затем обвалять в кукурузных хлопьях.
4. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить курицу партиями в течение примерно 15 минут, время от времени переворачивая. Готовое мясо должно приобрести золотисто-коричневый оттенок.
5. Подавай жареную курицу по-южному вместе с кетчупом.
Свежие комментарии