Вкусный веганский торт всего из 3-х ингредиентов — без масла, без сахара и вредных добавок: раньше я тоже думала, что торт — это вред!
Веганский торт без выпечки из 3 – х ингредиентов с минимальными усилиями и максимально полезный - эта мечта всех хозяек.
А она становится явью. Предлагаю вам рецепт приготовления торта без масла, сахара и прочих вредных добавок, которые ложатся тяжёлым грузом на нашей талии. Он не требует выпекания, готовится быстро из простых и бюджетных продуктов. Финиковый торт подойдёт для строгих вегетарианцев, постящихся, сторонников правильного питания и здорового образа жизни. Состоит он из простых постных вафель, в качестве крема используется живое финиковое повидло.
Ингредиенты:
- Финики шоколадные – 500 грамм.
- Вафли постные – 1 упаковка.
- Арахис – 100 грамм.
Как сделать веганский торт без яиц, без выпечки, без сахара
Финики сложить в дуршлаг, промыть в холодной воде.
Выложить фрукты в подходящую банку и залить холодной кипячёной водой. Оставить до размягчения (2 – 4 часа).
Воду слить, использовать для подслащивания каш и напитков. Финики разрезать пополам, удалить косточки.
Выложить фрукты в кастрюлю и взбить блендером. Можно добавить немного воды.
Должна получиться консистенция густого однородного крема.
Арахис выложить на тарелку и подсушить в микроволновке. Можно сделать это на сковороде.
Всыпать орехи в ступку и измельчить так, чтобы остались крупные кусочки.
Отложить один лист вафель для украшения. На блюдо для подачи разместить одну вафлю. Выложить 1,5 – 2 столовые ложки повидла и распределить по всей поверхности листа.
Посыпать слой орешками и накрыть другим вафельным коржом.
Продолжать собирать торт до окончания вафлей. Верхний корж покрыть плотным слоем повидла.
Отложенную вафлю измельчить в руках и засыпать вместе с орешками верхушку торта.
При желании украсить торт сушеными ягодами. Оставить для настаивания на 2 часа.
Нарезать финиковый торт на порции и подать к чаю.
Веганский торт получается сладкий, с ореховым послевкусием.
Такой десерт можно приготовить с различными кремами. Подойдет живое повидло из изюма, кураги, чернослива или их смеси. Используйте абсолютно любые орехи и семечки.
Распечатать этот рецепт 
Свежие комментарии