Как приготовить морковь по-корейски

Морковь по-корейски отлично знакома любителям острых блюд. Ее можно без проблем приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

морковь500 г
лук4-5 шт.
растительное масло100 мл
уксус 70%1 ч.л.
сахар1 ст.л.

чеснок3-4 дольки
красный острый перец1/2 ч.л.
соль, черный перецпо вкусу
молотый кориандрщепотка

Морковь по-корейски легко можно приготовить в домашних условиях

Натереть морковь с помощью специальной терки для корейской моркови.

Новости СМИ2

Добавить сахар, 0.5 ч.л. красного перца, молотый кориандр и перемешать.

Нарезать крупно лук и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Убрать лук из сковороды.

Масло перелить в миску и и добавить уксус. Залить горячим маслом тертую морковь и перемешать. Добавить раздавленный чеснок. Охладить морковь по-корейски до комнатной температуры и отправить в холодильник на 2-3 часа. По желанию добавить соль и молотый черный перец.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов