Кулинария

Запеченный болгарский перец с творогом

Мы привыкли фаршировать болгарский перец мясным фаршем и рисом. Предлагаем тебе более диетический вариант – с творогом и рубленой зеленью.

Ингредиенты

болгарский перец4 шт.
творог200 г
яйца2 шт.

зелень100 г
соль
растительное масло

45 мин 4 порции

1. Перец помыть и обсушить. Срезать верхушки и выскоблить семена.

2. Размять вилкой творог, яйца и рубленую зелень. Посолить по вкусу.

3. Форму для выпечки или противень смазать растительным маслом. Наполнить творожной смесью перец, накрыть верхушками и запекать в духовке при температуре 180 С около 30 минут. Перед подачей немного остудить.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов