Запеченные французские гренки

В этом рецепте Марты Стюарт французские тосты с изюмом готовятся в духовке. Их можно подготовить вечером, а запечь уже утром.

Ингредиенты

сливочное масло25 г
яйца8 шт.
цельное молоко3 1/2 стакана
сахарное масло1/3 стакана

молотая корица1 3/4 ч.л.
соль1/2 ч.л.
ломтики бриоши или тостового хлеба10 шт.
изюм1/2 стакана

90 мин 8 порции

1. Смазать маслом 2-литровую форму для выпечки. В большой миске взбить яйца, молоко, сахар, корицу и соль.

2. Окунуть булочки или ломтики хлеба в яичную смесь, затем выложить в форму, пересыпая изюмом.

3. Вылить оставшуюся яичную смесь на булочки и дать постоять 30 минут в холодильнике.

4. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать от 55 до 65 минут (накрыть фольгой, если гренки подрумянятся слишком быстро). Остудить в течение 15 минут перед подачей на стол .

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов