Ингредиенты
- куриная грудка1 шт.
- порезанные огурцы4-5 шт.
- порезанный сладкий перец1 шт.
- свежая мята5-6 веточек
- сок лайма2-3 ст.л.
- молотый кумин2 ч.л.
- майонез100 г
- салатные листьяпучок
- пита6 шт.
Разогреть гриль в духовке до 250 градусов, установить решетку на средний уровень.
Куриную грудинку разделить на 2 половинки, посолить и поперчить. Положить кусочки кожицей вверх в маленькую форму для запекания. Поставить в духовку и запекать 10-12 минут.
Затем аккуратно перевернуть и готовить еще 10-15 минут. Когда мясо будет готово, достать его из духовки и дать полностью остыть, затем снять шкурку и удалить кости. Нарезать косыми полосками.
Аккуратно перемешать нарезанную курицу с огурцом, перцем и мятой. В небольшой чашке взбить сок лайма, кумин, майонез, соль и перец. Заправить салат получившейся заправкой. Питу надрезать ножом. В получившийся кармашек положить несколько салатных листьев и заполнить его салатом.
Свежие комментарии