Читайте так же: Буженина в медовой глазури
2. Смешать мед, молотую гвоздику и горчицу. Добавить лимонный сок и перемешать.
3. Поместить мясо в форму для запекания и полить маринадом.
4. Запекать в течение 1,5-2 часов при температуре 180 С, накрыв пищевой фольгой.
5. Готовую буженину немного остудить и нарезать ломтиками.
Ингредиенты
- свиная вырезка2 кг
- сок одного лимона
- сухая молотая горчицапо вкусу
- мед2 ст.л.
- молотая гвоздика1/2 ч.л.
- соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии