Ингредиенты
- теплая вода200 мл
- вода комнатной температуры200 мл
- сухие дрожжи1 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
- пшеничная мука75 г
- гречневая мука75 г
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль и сахар, ввести муку.
С помощью миксера перемешать до однородной консистенции. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 45-60 минут.
Читайте так же: Блины на сухих дрожжах
Затем добавить гречневую муку, перемешать. Постепенно влить100 мл воды, еще раз перемешать. Накрыть и отставить еще минут на 35-45 для того, чтобы тесто подошло.
Читайте так же: Как приготовить тесто для блинов
Влить в тесто еще 100 мл воды комнатной температуры и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Выпекать блины до золотого цвета на разогретой и смазанной маслом сковороде.
Свежие комментарии