Ингредиенты
- длиннозернистый рис1.5 стакана
- оливки без косточек150 г
- маслины без косточек150 г
- мидии300 г
- соль, перецпо вкусу
- Для соуса:
- нежирная сметана или йогурт250 г
- хрен2 ч.л.
- укроппучок
Отварить рассыпчатый рис и слегка остудить.
Если используются свежие или замороженные мидии, отварить их до готовности. Если используются консервированные, то просто вынуть из упаковки и дать стечь маслу.
Читайте так же: Рисовая лапша с семгой
Маслины и оливки порезать кружочками. Все ингредиенты перемешать. Приготовить соус. В сметану или йогурт добавить хрен и мелко порезанный укроп.
Свежие комментарии