Кулинария

Мясные кексы

Мясные кексы с картофельной глазурью – отличное блюдо для первоапрельского ужина.

Ингредиенты

мясной фарш500 г
морковь1 шт.
репчатый лук1/2 шт.
сельдерей2 стебля
панировочные сухари1/4 стакана
тертый пармезан1/4 стакана
молоко1/4 стакана

измельченная петрушка1/4 стакана
яйцо2 шт.
картофельное пюредля украшения
сок свеклыдля украшения
сладкий перецдля украшения
соль, перецпо вкусу

60 мин 12 порции

Подавай первоапрельские мясные кексы со свежими овощами

Замочить панировочные сухари в молоке.

Овощи мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Перемешать фарш, овощи, сыр, яйца, сухари и петрушку. Добавить соль и перец по вкусу.

Ещё рецепт: Апельсиновый кекс

Выложить полученную смесь в формочки для кексов. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Охладить кексы.

В это время приготовить картофельное пюре. Половину окрасить свекольным соком. Отправить картофельную глазурь в кондитерский мешок и украсить кексы. Мелко порезать сладкий зеленый перец и посыпать им готовое блюдо. Подавать мясные кексы на стол с очень серьезным видом.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов