Кулинария

Ньокки из манной крупы с вишневым соусом

Легкие итальянские ньокки из манной крупы с поджаристой корочкой из кокоса. Их можно подавать на завтрак с различными соусами и таким образом каждый раз менять их вкус.

Ингредиенты

манная крупа10 ст.л.
молоко500 мл
сахар1/3 стакана
сольщепотка
яйца2 шт.

вишневый сок120 мл
крахмал2 ст.л.
замороженная вишня1/2 стакана
сливочное масло70 г
кокосовая стружка50 г

Подавай ньокки теплыми с вишневым соусом

Вскипятить молоко, посолить, добавить 1 ст.

Новости СМИ2

л. сахара. Постоянно помешивая, постепенно всыпать манную крупу. Варить до загустения около трех минут. Снять с огня и остудить.

Пока остывает манная каша, вскипятить сок с оставшимся сахаром, снять с огня. Развести крахмал в 60 мл холодной воды. Непрерывно помешивая венчиком, добавить крахмал к соку, затем положить ягоды.

Ещё рецепт: Тыквенные ньокки с рикоттой

В миске взбить яйца, добавить к каше и перемешать. С помощью двух столовых ложек сформировать небольшие овальные ньокки. Обвалять ньокки в кокосовой стружке и обжарить со всех сторон на сливочном масле до золотистого цвета.

Выложить ньокки на блюдо, полить вишневым соусом и подавать теплыми.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов