Ингредиенты
- мука450 г
- вода200 мл
- яйцо1 шт.
- сольщепотка
- клубника350 г
- сахарпо вкусу
60 мин 6 порции
1. Просеять муку с солью, сделать в центре лунку и разбить внутрь яйцо. Замесить тесто, постепенно добавляя в него воду, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
2. Клубнику помыть и нарезать.
Ещё рецепт: Вареники с клубникой на пару
3. Тонко раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезать стаканом кружочки. Положить в центр каждого кружка по ложке клубники, посыпать сахаром и защипать края.
4. В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить и частями добавить вареники. Варить 1-2 минуты после того, как они всплывут. Переложить вареники шумовкой в большую миску с кусочком сливочного масла.
Читайте так же: Как приготовить вареники с клубникой
5. Подавать вареники с сахаром и сметаной.
Свежие комментарии