Ингредиенты
- бананы2 шт.
- овсянка1 стакан
- мука2 стакана
- молоко комнатной температуры1/2 стакана
- сливочное масло комнатной температуры50 г
- мелкий сахар4 ст.л.
- соль1/2 ч.л.
- куриные яйца комнатной температуры2 шт.
- разрыхлитель2 ч.л.
- сода1/2 ч.л.
- шоколадные капли1/2 ст.л.
- сахарная пудра1 ст.л.
- молотая корица1/3 ч.л.
Просеять муку вместе с солью, разрыхлителем и содой.
Бананы размять вилкой в пюре. Добавить к бананам молоко и овсяные хлопья.
Ещё рецепт: Творожные кексы с апельсином
В другой миске смешать сахар со сливочным маслом, взбить миксером, добавить яйца и еще немного взбить. Добавить масляно-яичную смесь, муку, шоколадные капли в миску с молоком, бананами и овсянкой и перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекать 20-30 минут. Проверить на готовность спичкой или деревяной шпажкой.
Читайте так же: Медовый кекс с маком
Готовые кексы вынуть из духовки и остудить на решетке. Подавать, посыпав сахарной пудрой с корицей. Подавать с молоком и медом.
Свежие комментарии