Кексы с овсянкой, бананами и шоколадом

Готовим вкусные кексы к чаю из влажного бананового теста с овсяными хлопьями и шоколадными каплями.

Ингредиенты

бананы2 шт.
овсянка1 стакан
мука2 стакана
молоко комнатной температуры1/2 стакана
сливочное масло комнатной температуры50 г
мелкий сахар4 ст.л.
соль1/2 ч.л.

куриные яйца комнатной температуры2 шт.
разрыхлитель2 ч.л.
сода1/2 ч.л.
шоколадные капли1/2 ст.л.
сахарная пудра1 ст.л.
молотая корица1/3 ч.л.

Просеять муку вместе с солью, разрыхлителем и содой.

Новости СМИ2

Бананы размять вилкой в пюре. Добавить к бананам молоко и овсяные хлопья.

Ещё рецепт: Творожные кексы с апельсином

В другой миске смешать сахар со сливочным маслом, взбить миксером, добавить яйца и еще немного взбить. Добавить масляно-яичную смесь, муку, шоколадные капли в миску с молоком, бананами и овсянкой и перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекать 20-30 минут. Проверить на готовность спичкой или деревяной шпажкой.

Читайте так же: Медовый кекс с маком

Готовые кексы вынуть из духовки и остудить на решетке. Подавать, посыпав сахарной пудрой с корицей. Подавать с молоком и медом.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов