Этот простой пирог с ветчиной, яйцами и зеленым луком - настоящая находка для любителей сытно позавтракать.
Ингредиенты
- слоеное тесто400 г
- яйца6 шт.
- ветчина200 г
- зеленый лук50 г
- соль, перецпо вкусу
Разогреть духовку до 200 градусов, смазать форму для запекания маслом и посыпать мукой.
Перья зеленого лука помыть и мелко порезать. Натереть на крупной терке сыр.
Читайте так же: Шоколадный пирог в виде сердца
Слоеное тесто разморозить, раскатать и разделить на две части. Половину теста выложить на противень, сверху разложить тонко нарезанную ветчину. На ветчину разбить шесть яиц, желтки проткнуть вилкой для того, чтобы они растеклись. Посолить и поперчить.
Читайте так же: Творожно-банановый пирог без яиц
Сверху выложить слой тертого сыра и зеленого лука. Накрыть начинку второй половиной слоеного теста, смазать его поверхность взбитым яйцом и посыпать сыром. Запекать около 30-40 минут. Этот пирог можно подавать как в теплом, так и холодном виде на завтрак.
Свежие комментарии