Поварёнок с лучшими рецептами

Французский киш - это открытый пирог, который можно наполнить разнообразными начинками. Он очень вкусный как в горячем виде, так и остывший. Подавать такой пирог можно и на обеденный стол, и раздавать с собой в виде перекусов: мужу и себе - на работу, детям - до школы.
Ингредиенты:
для

Ингредиенты:
1,5 кг куриных окорочков,
0,5 кг лука,
400 г грибов,
200 г твердого сыра,
100 г жирной сметаны,
100 г сливочного масла,
4 ст. ложки масла,
1 ст. ложка муки,
черный молотый перец,
соль по вкусу. Способ приготовления: Мясо помой, опусти

Соус бешамель по праву является одним из самых главных базовых соусов французской кухни. Наряду со знаменитыми и популярными соусами велюте, эспаньол, голландским и томатный, соус бешамель используется как основа для приготовления многочисленных соусов и блюд европейской кухни.
Ингредиенты:

Как выяснилось, не такие уж эти французы выдумщики. На выходные я готовила картошку "Дофинуаз". Ничего сложного, но очень вкусно. Рекомендуем.
Ингредиенты:
полтора килограмма картофеля
3 стакана молока
стакан сливок
1 зубчик чеснока
лавровый лист
2 столовые ложки

Жареные бычки вкусно хрустят и разлетаются с тарелок так быстро, как семечки!