Поварёнок с лучшими рецептами

Ингредиенты:
1,5 кг куриных окорочков,
0,5 кг лука,
400 г грибов,
200 г твердого сыра,
100 г жирной сметаны,
100 г сливочного масла,
4 ст. ложки масла,
1 ст. ложка муки,
черный молотый перец,
соль по вкусу. Способ приготовления: Мясо помой, опусти

Соус бешамель по праву является одним из самых главных базовых соусов французской кухни. Наряду со знаменитыми и популярными соусами велюте, эспаньол, голландским и томатный, соус бешамель используется как основа для приготовления многочисленных соусов и блюд европейской кухни.
Ингредиенты:

Как выяснилось, не такие уж эти французы выдумщики. На выходные я готовила картошку "Дофинуаз". Ничего сложного, но очень вкусно. Рекомендуем.
Ингредиенты:
полтора килограмма картофеля
3 стакана молока
стакан сливок
1 зубчик чеснока
лавровый лист
2 столовые ложки

Удивительное ароматное французское угощение порадует любителей морепродуктов.
Ингредиенты:
500 г креветок,
200 г твердого сыра,
1 луковица,
1 лимон,
укроп,
2 ст. ложки оливкового масла,
300 мл сливок,
2 зубка чеснока,
1 горький красный перец,

Ингредиенты:
Для основы:
15 г свежих дрожжей
150 мл теплой воды (36-38С)
250 г просеянной муки
1 ч. л. соли
3 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
1,5 кг лука
1 в. л. оливкового масла
40 г сливочного масла
2 ст. л. чабреца, только листочки